In vielen Speisekarten liest man ja wir kaufen „Regional ein“ 

In unserer Branche werden wir oft über unsere Preise gefragt, wir müssen uns oft immer rechtfertigen, warum wir diese Preise haben und diese auch von unseren Gästen Verlangen... was meint ihr, wir müssen kein STROM, WASSER, PERSONAL, VERSICHERUNGEN, MARKETING, HR, MIETE... und noch vieles MEHR bezahlen? 

🌱 Führen bedeutet zuerst, sich selbst führen zu können. Die eigenen Stärken und Schwächen zu kennen, sie zu analysieren, zu reflektieren und kontinuierlich an sich zu arbeiten.

Es gibt Mitarbeiter die sich über alles beschweren können, obwohl es nichts gibt. Jeder Mitarbeiter ist sein Individuum, und hat auch seine Bedürfnisse von der Führung und Strukturierung. 

Deine kleine Blase ist geplatzt, viele meinen, dass sie unsere Branche verstanden haben, doch viele wissen garnicht wie diese funktioniert. 

Dies ist eine Seite, für folgende Menschen gedacht; Die Humor haben, und noch in unserer verrückten Brache tätig sind oder waren.

Eine kleine Inspiration von Bildern aus dem Alltag in unserer Branche...